Vi arbejder dagligt på, at reducere madspild i produktionen samt tilpasse portionerne hos vores kunder

Frokostordning

I Frokostsyd elsker vi vores håndværk og det at skabe velsmagende, indbydende og sunde løsninger til en travl hverdag.

Frokost i Næstved, Ringsted, Køge og Roskilde

Vi tilbyder frokostordning til alle mindre og støre firmaer der ikke selv har mulighed for kantinedrift men ønsker at servere lækker veltilberedt og varieret med til deres ansatte.

Ønsker I nye kræfter til at drive jeres eksisterende kantine tager vi gerne en snak omkring de muligheder vi tilbyder.

Maden

Menuen planlægges altid i god tid og i kan altid se næste uges menu mindst 8 dage før. Menuerne udvikles af vores stærke team og har altid afsæt i friske, lokale samt sæsonens råvarer. Samtidig prøver vi på at hylde det enkle, sunde og ernæringsmæssige.

Prøv i i ege bla bla.

Ansvarlighed

Miljø og bæredygtig ansvarlighed skal være repræsenteret i vores køkken, hver dag året rundt. Vi ser det som et stort ansvar, at vi som forbrugende mennesker kan være med til at sikre mangfoldigheden og biodiversiteten i vores natur.

Madspild og Refood ordning

Vi arbejder dagligt på, at reducere madspild i produktionen og vi har løbende dialog med vores kunder omkring størrelse og mængder. Vi er en del af Refood ordningen – hvilket vil sige at alt vores madaffald bliver afhentet og genanvendt til produktion af biogas ikke langt fra vores køkken.

Overenskomst

I vores bestræbelser på at minimere madspild arbejder vi altid med mål og vægt på alt den mad vi producere. Vi er en moderne virksom der arbejder med trivsel og har som en naturlig følge deraf tiltrådt den lokale overenskomst der er på vores område, under parolen Ok Forhold.

Vores næste mål er FN 17 verdensmål, det er vi meget ambitiøse omkring og er allerede godt på vej.